Bahan :
1 Ekor Bebek Manila
Bahan Halus :
1 Buah Bawang Bombay
6 Ulas Bawang Putih
2 sdt Garam
1 sdt Merica Hitam
1/2 sdt Gula
1 sdt mix Italian Spice
Bahan rebusan :
1,5 liter Air Kelapa ( Untuk rebus bebek )
2 lembar daun salam
1 jempol Lengkuas Memarkan
Cara Membuat :
Haluskan semua Bumbu halus, tumis , dan masukkan air kelapa, daun salam, lengkuas dan bebek. Rebus bebek sampai empuk , tiriskan.
Goreng bebek hingga keemasan. Sajikan dengan sambal goreng tomat muda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar