Bahan:
1 ekor bebek manila
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jari jahe, haluskan
3 sdm mushroom soy sauce
3 sdm kecap inggris
gara dan merica bubuk secukupnya
Cara Membuat:
Bersihkan bebek, lap hingga kering, sisihkan
Buat campuran bumbu : campur bumbu yang ditumbuk dengan mushroom soy sauce, kecap inggris, garam, dan merica bubuk, aduk rata
Lumuri bebek dengan bumbu hingga merata, diamkan sebentar hingga bumbu meresap. Panggang bebek dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 1 1/2 jam hingga matang merata.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar